9 z 18
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Nasiona szałwii hiszpańskiej to niewielkie ziarenka o...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/e8/01/5d6e618d07602_o_large.jpg)
fot. fascinadora/123RF
Czym zastąpić jajko w potrawach? Oto najlepsze zamienniki jaj kurzych. Zobacz, co sprawdzi się zamiast jajek do panierki, ciasta i kotletów
Nasiona chia
Nasiona szałwii hiszpańskiej to niewielkie ziarenka o właściwościach zbliżonych do lnu, jednak bez zawartości szybko jełczejącego tłuszczu, a więc często o lepszych właściwościach smakowych. Są dobrym dodatkiem do naleśników, wafli, ciastek i wypieków wytrawnych.
Aby zastąpić 1 jajko, wymieszaj dokładnie 1 łyżkę nasion chia (7 g) z 1/3 szkl. wody (83 ml), by ziarenka się nie posklejały (najłatwiej użyć do tego celu trzepaczki do jajek) i odstaw na min. 15 min, od czasu do czasu mieszając.