Najlepsze burgery w Jeleniej Górze. Tu zjecie, naszym zdaniem, najlepsze bułki z dodatkami LISTA, ZDJĘCIA, ADRESY

Burgery stały się jednym z najbardziej popularnych fast foodów na świecie. Jelenia Góra nie jest tu wyjątkiem. Są restauracje specjalizujące się w burgerach albo takie, które serwują je obok innych dań.

• Kobe Grill House przy pl. Ratuszowym 42/43
  Wielkie i smaczne burgery to tutaj podstawa. Choć tanio nie jest (a teraz podrożało). Za wypasionego burgera z frytkami trzeba zapłacić około 40 złotych.
• American Burger, ulica Różyckiego 4
  Ceny podobne co w Kobe. Jakość także. Ulubione miejsce motocyklistów.
• Burger Station, ulica 1 Maja 77 B
  Świeże i dobrze doprawione burgery. Ceny przystępne.
• Sofa Piwo& Burger, plac Ratuszowy 13/14
  Bardzo przyzwoite burgery, a ceny nie zwalają z nóg.
• Pulled-Szarpnij to, Podwale 25
  Przepyszne hamburgery, miła i szybka obsługa. Czego chcieć więcej?
  Podwale 25
• Cafeina, ulica Ogińskiego 1
  Duży wybór dodatków. Smacznie.
• McDonalds, ulica Grunwaldzka 12
  Ciągle są tu kolejki, co świadczy o tym, że burgery mają wzięcie. Cena też się liczy w tym przypadku
• Doner Kebab, ulica Grunwaldzka 41
  Serwują nie tylko kebaby, ale także dobre burgery
• Planeta Burgera, Galeria Sudecka
  Tu można samemu skomponować burgera. Wybiera się bułkę, kotlety i dodatki. Można się najeść.
• Green House, ulica Moniuszki
  Tu serwują wegańskie burgery. Bardzo smaczne. Nareszcie pojawiła się w Jeleniej Górze opcja dla miłośników burgerów, którzy nie jedzą mięsa.

Danie pochodzi z Hamburga. W XIX wieku popularną przekąską była w tym niemieckim mieście bułka z nadzieniem z mielonego mięsa wołowego, czyli „Hamburger Rundstück”. Statki z Hamburga docierały do portu w Nowym Jorku. Amerykańskie restauracje, aby przyciągnąć marynarzy z Niemiec, zaczęły serwować steki na styl niemiecki. Potem danie ulepszano.

Trwa spór, kto pierwszy podał bułkę z wołowiną, cebulą i sosem. Amerykanie Frank i Charles Menches w 1885 roku zaczęli sprzedawać kanapki z mieloną wołowiną, ketchupem i plastrami cebuli. Swoją kanapkę nazwali hamburgerem na cześć miasta Hamburg w stanie Nowy Jork. W tym samym roku Charlie Nagreen sprzedawał na targach kotlet pomiędzy dwiema kromkami chleba, aby zwiedzający mogli jednocześnie jeść i podziwiać wystawy.
Kolejni restauratorzy ulepszali recepturę i dzisiaj burgery są w menu prawie każdej restauracji i baru.

• Mięso musi być świeże i wysokiej jakości. Po zmieleniu powinno być odpowiednio uformowane w dwucentymetrowe kotlety lub nieco grubsze.
• Mięso do burgera powinno być smażone na grillu, a nie na patelni w głębokim tłuszczu, mikrofalówce czy piekarniku. Stopień wysmażenia, to już wybór klienta.
• Bułka jest równie ważnym składnikiem, co mięso. Powinna być lekko chrupiąca, nie gumowata. Nie może zdominować burgera.
• Dodatki do burgera też są ważne. W tym wypadku nie liczy się ilość dodatków, a ich jakość W najbardziej klasycznym burgerze powinny się znaleźć: ser, sałata, cebula, pikle.

• W dobrym burgerze może pojawić się połączenie musztardy i ketchupu (lub majonezu) albo inny sos przygotowany w restauracji, np BBQ. Nie korzysta się w gotowców.

  Zobaczcie zdjęcia najlepszych burgerów serwowanych w Jeleniej Górze