Jeleniogórzanie ruszyli na truskawki. Nic dziwnego - to zdrowe i mało kaloryczne owoce, a sezon na nie trwa krótko. Gdzie kupicie najtaniej?

Truskawki to ulubiony owoc Polaków, najbardziej oczekiwany. Jak rozpoznać polską truskawkę jeszcze przed jej zakupem i spróbowaniem?

Kondycja szypułki zdradza najwięcej . Jest ona świeża, intensywnie zielona, sztywna i odstaje od owocu. Importowana truskawka ma szypułkę zmęczoną, zwiędniętą i przylegającą do owocu. Szypułka po 3-4 dniach transportu z południowej Europu lub z północnej Afryki, nie jest świeża, jest zmęczona podróżą. Szypułki truskawek marokańskich są też nieproporcjonalnie duże i długie.

Szypułka prawdę nam powie – podpowiadają plantatorzy truskawek.

Polską truskawkę bezbłędnie poznamy po zapachu i szypułce. Dojrzałe owoce są jasnoczerwone i błyszczące, są duże i pachną. Zapach jest najbardziej intensywny przy szypułce. Szypułka świeżej truskawki też jest świeża.

Warto wiedzieć, że polskie truskawki, uprawiane w strefie klimatu umiarkowanego, są uznawane za wyjątkowo smaczne.

W tym roku ceny truskawek w Jeleniej Górze wahają się od 12 do 19 złotych za kilogram

Sprawdźcie w galerii gdzie kupicie najtaniej truskawki w Jeleniej Górze

• Truskawka jest owocem niezwykle popularnym. Jest ceniona za swój smak i aromat. Latem spożywana jest na surowo i w deserach, poza sezonem dostępna w formie dżemów, kompotów, soków, mrożonek. Suszone liście truskawki wykorzystuje się do produkcji herbat owocowych.
• Truskawki zawierają dużo wody i mają tylko ok. 30 kcal w 100 g. Ze względu na niski indeks glikemiczny w niewielkich porcjach mogą być elementem diety diabetyków.
• Jedzenie truskawek korzystnie wpływa na pracę układu moczowego, a także poprawia trawienie i perystaltykę jelit. Zawarte w truskawkach barwniki organiczne – flawonoidy, również wpływają korzystnie na nasz organizm z uwagi na właściwości przeciwutleniające.

Czytaj także