Sezon na grilla się rozkręca. Jaki grill wybrać? Jak grillować mięso, ryby i warzywa? Czy można to robić na balkonie? Przeczytajcie poradnik

Mięso na grilla

Staraj się ograniczać sól, która możesz zastąpić innymi przyprawami i ziołami. Unikaj także gotowych mieszanek przypraw, w których mogą być konserwanty m.in. glutaminian sodu lub sprawdzaj dokładnie ich skład. Zioła takie jak majeranek, tymianek, zioła prowansalskie, rozmaryn, kurkuma, papryka czy curry nie tylko wzbogacą smak naszych dań, ale także ułatwią ich trawienie.