Smak na Medal. Malwina Ziętek z La Gondoli prowadzi w plebiscycie

Smak na Medal. Malwina Ziętek

Pani Malwina została zgłoszona do naszego plebiscytu z rekomendacją:Niezwykle utalentowana młoda osoba, która już od 4 lat, jak nie więcej, trzyma twardą ręką, na najwyższym poziomie kuchnię w restauracji La Gondola w Świeradowie -Zdroju.

Że to prawdziwa ocena, świadczą esemesy wysyłane na Malwinę Ziętek.

W naszym plebiscycie Smak na Medal w kategorii kucharz zajmuje pierwsze miejsce. Na drugim jest Aneta Pudło, szefowa kuchni w Hotelu Interferie Sport w Szklarskiej Porębie. O zwycięstwo walczą więc dwie młode i urodziwe panie. Głosowanie trwa.

Młoda z pasją i talentem

Malwina Ziętek twierdzi, że kuchnią zajęła się przez przypadek. Pochodzi z małej wsi Pokrzywnik. Ukończyła technikum hotelarskie i raczej z tym kierunkiem wiązała przyszłość. Dzięki koleżance starała się o pracę w La Gondoli. - Dostałam ją z warunkiem, że w ciągu 2 tygodni opanuję robienie dobrej pizzy - opowiada pani Malwina. Spisała się na medal. Szybko została szefową. W La Gondoli gotuje na zmianę z właścicielką restauracji.
- Największą radość sprawia mi, gdy klienci po posiłku chcą osobiście podziękować - mówi pani Malwina. Śmieje się, że gdy ją widzą, nie kryją zaskoczenia. Nie spodziewają się, że kruche polędwiczki, smakowite ryby, wykwintne zupy i pizze, jak u Włochów, przyrządza tak młoda kucharka.
Co miesiąc nowość
W La Gondoli co miesiąc serwują klientom jakieś nowe danie. - Dzięki temu nie znudzi się im nasza kuchnia, a my ciągle uczmy się czegoś nowego - mówi pani Malwina. Partner namawia ją, by wzięła udział w telewizyjnym show kulinarnym. - Moje miejsce jest w kuchni w La Gondoli - odpowiada.

WYNIKI AKTUALNE KONKURSU ZOBACZ
TUTAJ